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Preis pro 6 Stück - Französische Salami leicht scharf - Saucisson Piment

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  • Artikelnummer: 01010221-6
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Unsere französische Salami - Saucisson Piment ist eine feinwürzige, leicht scharfe Wurst mit einem pikanten Nachgeschmack. Das Fleisch wird mit Piment d'Espelette gemischt, einem bekannten Pfeffer aus dem französischen Baskenland.

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Produktbeschreibung

Preis pro 6 Stück - Französische Salami leicht scharf - Saucisson Piment

Französische Salami wird meistens luftgetrocknet und hat einen feineren, beinahe süßlichen Geschmack als die deutsche Salami. Unsere französische Salami - Saucisson Piment ist eine mild würzige Wurst mit Biss. Die Schärfe ist nicht sofort spürbar. Wenn Sie die Salami etwa 20 Sekunden lang im Mund haben, wird es langsam köstlich scharf. Für 100 g des Endprodukts werden 150 g Schweinefleisch und 0,2 g Piment d'Espelette verwendet.


Zutaten französische Saucisson Piment:

Schweinefleisch (EU-Ursprung), natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, Gewürze, Espelette-Pfeffer, Dextrose, Zucker, Knoblauch, natürliche Aromen, Fermente und Konservierungsstoffe: E252, E250.


Ernährungswerte pro 100 Gramm:

Energie: 1755 Kj (423Kcal)
Fette: 33,3 g, davon gesättigt: 12,5 g
Kohlenhydrate: 3,3 g, davon Zucker: 2,3 g
Proteine: 27,3 g
Salz: 4,4 g

 

Allergene:

Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.


Schimmel auf der Trockenwurst:

Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.

 

Haltbarkeit der Trockenwürste:

Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.


Andere Informationen:

Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Gelb/Blau
Marke: eigener Import

 

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