Manchego-Käse D.O.P.
Zutaten für Manchego-Käse:
Ingrediënte:
Pasteurisierte Manchega-Schafsmilch, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (aus Eiweiß), Lab und Starterkulturen.
Käserinde: Polyvinylacetat mit polymerisierten Fettsäuren,
Farbstoffe E-150 und E-160b.
Nährwerte pro 100 gramm:
Energie: 1915 kJ/458 kcal
Fette: 38,2 g, davon gesättigt: 30,27 g
Kohlenhydrate: 7 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiße: 21,6 g
Salz: 1,09 g
Allergene:
Enthält Schafsmilch und Eiweiß
Sonstige Informationen:
Herkunftsland: Spanien
Gewicht: ca. 150 Gramm
