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Spanische Panceta curada - Schweinebauch

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  • Artikelnummer: 08020010-425
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Panceta curada - Schweinebauch aus Spanien - getrocknet und gesalzen. Der Panceta curada ist eine klassische Delikatesse und wir bieten diesen Schweinebauch in verschiedenen Gewichten an.

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Produktbeschreibung

Spanische Panceta curada - Schweinebauch

Der Panceta curada - Schweinebauch wird leicht gesalzen, in Kräutern und Gewürzen mariniert und  anschließend für mindestens 2 Monate zum Trocknen aufgehängt. Das verleiht dem Schweinebauch einen intensiven Geschmack.


Zutaten Panceta curada:

Schweinebauch (EU-Herkunft), Salz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsmittel: E301, E252, E250.


Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 1419 Kj (340 Kcal)
Fette: 27 g, davon gesättigt: 9,3 g
Kohlenhydrate: 2,2 g, davon Zucker: 0,5 g
Proteine: 23 g
Salz: 3,6 g


Allergene:

Der Speck enthält keine schädlichen Duft-, Farb- oder Geschmacksstoffe. Alle spanischen Delikatessen können Spuren von Nüssen, Laktose, Milch enthalten.


Haltbarkeit des Specks:

Außerhalb des Kühlschranks ist der Schweinebauch zwei Monate haltbar. Der Pancetta wird am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad aufbewahrt. So bleibt er schön zart.


Andere Informationen:

Herkunftsland: Spanien
Marke: Eigenimport


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