Geräucherter Schinken - Räucherschinken aus Spanien
Unser luftgetrockneter Räucherschinken ist das Highligts des Tages. Er sieht aus wie roher Schinken, aber dieser Schinken ist getrocknet! Das spanische Schwein frisst so gut wie kein Gras, so dass der Geschmack besonders gut zur Geltung kommt! Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Natur, Pfeffer und Kräuter der Provence.
Allergene:
Der getrocknete Schinken enthält keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Alle spanischen Schinken können Spuren von Nüssen, Laktose, Milch enthalten.
Schimmel am Schinken:
Auf dem Schinken kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit des Schinkens:
Luftgetrocknete Schinken können zwei Monate außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Die Schinken werden am besten gekühlt, bei einer Temperatur von 4 Grad, gelagert. So bleibt der Schinken herrlich saftig und weich.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Spanien
Marke: Eigenimport
Wir sind der beste Salami Grosshandel und Spezialist für den Import von getrockneten Schinken und Wurstwaren aus Frankreich und Spanien. Sehen Sie sich unser breites Sortiment an Wurstwaren, luftgetrockneten Schinken und Delikatessen an.
