Preis pro 6 Stück - Französische Salami mit Zwiebeln - Saucisson Oignon
Französische Salami wird meistens luftgetrocknet und hat einen feineren, beinahe süßlichen Geschmack als die deutsche Salami. Die französische Zwiebelsalami - Saucisson Oignon - ist eine Rohwurst. Sie hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack nach gerösteten Zwiebeln. Das Gewicht einer Salami mit Zwiebeln beträgt ca. 180 g. Für 100 Gramm des Endprodukts werden 150 Gramm Schweinefleisch und 7 Gramm Röstzwiebeln verwendet.
Zutaten Salami mit Zwiebel:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Zwiebeln, Salz, Milchzucker, Dextrose, Weizenmehl, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente und Konservierungsmittel: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1787 Kj (430 Kcal)
Fette: 34 g, davon gesättigt: 13 g
Kohlenhydrate: 4,7 g davon Zucker: 2,2 g
Proteine: 26,4 g
Salz: 4,2 g
Allergene:
Die Wurst mit Zwiebeln enthält Gluten. Bei der Herstellung der Zwiebel Salami wird Weizenmehl verwendet. Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Trockenwurst:
Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Grau / Rot
Marke: eigener Import
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