Trockenwurst mit Ente, 160 Gramm (pro 6 Stück)
Zusammensetzung der französischen Enten- und Schweinswurst:
Die Würste werden von Hand in einen Naturdarm vom Schwein gefüllt. Der Darm ist essbar. Für 100 Gramm fertiges Produkt werden 150 Gramm Schweinefleisch verwendet. Für diese köstliche, würzige Wurst wird nur bestes Schweinefleisch verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), 20 % Entenfleisch, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Naturdarm vom Schwein.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennstoff: 1697 kJ (409 kcal)
Eiweiß: 27 g
Fett: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker: 2,1 g
Salz: 5 g
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen künstlichen Duft-, Farb- oder Aromastoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Spuren von Nüssen können in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Wurst kann sich ein grüner oder blauer Schimmelpilz gebildet haben. Dieser ist unbedenklich und die Wurst kann wie gewohnt verzehrt werden. Der Schimmelpilz trägt zur Haltbarkeit des Produkts bei. Weitere Informationen zum Thema Schimmelpilz finden Sie in unserem Blog: De Worstgroothandel – Schimmelbildung auf Trockenwurst
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Die Trockenwürste sind ungekühlt zwei Monate haltbar. Verschlossene Kartons sollten am besten im Kühlschrank bei 4 Grad Celsius aufbewahrt werden. So bleiben die Würste schön zart.
Weitere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbe der Schnur: Schwarz
Marke: Eigenimport
De Worst Groothandel ist Ihr Spezialist für den Import von Trockenfleischprodukten und Wurstwaren. Entdecken Sie jetzt unser breites Sortiment an Würsten, Aufschnitt und Feinkost aus Frankreich, Spanien und anderen Ländern.
