Spanische Fuet Salami mit Wildschwein
Die Fuet Salamis, auch Fuetec genannt, gibt es in vielen leckeren Geschmacksrichtungen. Diese luftgetrockneten Salamis werden mit der Hand in einen Naturdarm gefüllt. Dies ermöglicht den Verzehr der ganzen Wurst. Für 100 Gramm Fertigprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 5 Gramm Wildschweinfleisch verwendet.
Zutaten Fuet Salami mit Wildschwein:
Schweinefleisch und Schweinefett, Milchzucker, Milchpulver, Salz, Wildschweinfleisch, Dextrose, Gewürze, essbarer Naturdarm, Konservierungsmittel: E301, E252, E250, E120.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 2030 Kj (533 Kcal)
Fette: 45 g, davon gesättigt: 18 g
Kohlenhydrate: 3,4 g, davon Zucker: 2,6 g
Proteine: 29 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die spanischen Fuet Salamis enthalten Laktose. Außerdem können in allen spanischen, luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Fuet kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleiben die Salamis schön weich.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Spanien
Farbstring: Rot / Weiß
Marke: Monsieur Saucisson
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