Iberische Chorizo Iberico Bellota Velita - Salchichón
Vakuumverpackte spanische Chorizo Wurst, auch Salchichón genannt, vom Iberico-Schwein - 100 % iberisches Schweinefleisch. Die Kräuter und der Knoblauch verleihen der Wurst einen leckeren würzigen Geschmack.Die Würste werden in einen künstlichen Darm gefüllt. Für 100 Gramm des fertigen Produkts werden 134 Gramm Schweinefleisch verwendet. Das Gewicht dieses Salchichón liegt zwischen 135 und 150 Gramm.
Zutaten Salchichón Iberico:
Iberisches Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Laktose, Dextrose, Dextrin, MILCHPROTEIN, Gewürze, Konservierungsstoffe: E452i, E301, E250. Abgefüllt in Kunstdarm.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1961 Kj (469 Kcal)
Fette: 39,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,7 g
Kohlenhydrate: 0,9 g, davon Zucker: 0,02 g
Proteine: 27,5 g
Salz: 3,47 g
Allergene:
Die spanischen Würste enthalten Laktose. Außerdem können in allen spanischen, luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Fuet kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Spanische Fuet-Würste sind mit einem THT-Datum gekennzeichnet. Geschlossene Verpackungen bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, bei einer Temperatur von 4 Grad. So bleiben die Würste schön weich. Die Würste haben mindestens 3/4 Monate THT.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Spanien
Marke: Monsieur Saucisson
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