Preis pro 6 Stück - Französische Wildschweinsalami - Saucisson sanglier
Französische Salami wird meistens luftgetrocknet und hat einen feineren, beinahe süßlichen Geschmack als die deutsche Salami. Alle unsere Wildwürste werden mit Schweinefleisch gemischt. Das verhindert, dass die Trockenwürste zu trocken werden. Etwa 20 bis 30 % Wildschweinfleisch werden pro Wurst verwendet. Für echte Liebhaber von Wild. Für 100 g des Endprodukts werden 130 g Schweinefleisch und 20 g Wildschweinfleisch verwendet.
Zutaten Wildschweinsalami:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), Wildschweinfleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Salz, Milchzucker, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente und Konservierungsmittel: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1553 Kj (374 Kcal)
Fette: 27,7 g, davon gesättigt: 9,9 g
Kohlenhydrate: 2,2 g, davon Zucker: 2 g
Proteine: 28,9 g
Salz: 4,4 g
Allergene:
Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Schimmel auf der Trockenwurst:
Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.
Haltbarkeit der Trockenwürste:
Außerhalb des Kühlschranks sind die luftgetrockneten Salamis 2 Monate haltbar. Verschlossene Verpackungen bewahren Sie am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad auf. So bleibt die französische Saucisson schön saftig.
Andere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Farbstring: Rot / Orange
Marke: eigener Import
Der Wurst Großhandel ist Spezialist für den Import von luftgetrockneten Saucisson Wurstwaren aus Frankreich und Spanien. Wir bieten Ihnen nicht nur sehr günstige Einkaufspreise, die allerbeste Qualität und schnelle Lieferungen an, sondern auch das "gewisse Extra." Sie wollen mal etwas anderes probieren, wie unsere "Indische Salami" oder unsere spanischen Pasteten? Oder es fehlt ein Produkt in unserem Sortiment? Kontaktieren Sie uns!
